Orzechy pekan

To bardzo zdrowa przekąska i dodatek do deserów o bardzo delikatnym, słodkawym smaku.Orzechy pekan zawierają wiele korzystnych dla organizmu witamin i minerałów. Przede wszystkim są bogate w witaminy grupy B zwłaszcza B1 (tiamina) i B9 (kwas foliowy). Ponadto znajdziemy w nich witaminę E oraz C i K. Z minerałów bardzo ważna jest obecność cynku, magnezu, miedzi oraz manganu. Jak wszystkie orzechy są wysoko kaloryczne, jednak 90% zawartych tłuszczy to tłuszcze nienasycone.

Skład: ziarna orzechów pekan

Średnie wartości odżywcze (w 100g):
Wartość energetyczna: 2902 kJ/691 kcal
Tłuszcze: 72,0 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 6,2 g
Węglowodany: 13,9 g
w tym cukier : 4,0 g
Błonnik: 9,6g
Białko: 9,2 g
Sól: 0 g

Kraj pochodzenia: USA